가공식품 유해성 : 사람들이 화학적으로 조작된 독성 즉석식품을 거절함에 따라 세계에서 거둬 들이는 맥도날드의 수입이 대책없이 떨어지다
McDonald's in global profit free fall as people everywhere increasingly reject chemically-altered toxic fast food
free fall [프리 폴]
= the fall of a body within the atmosphere without a drag-producing device such as a parachute
낙하산 등과 같이 떨어지는 속도를 늦추는 장비 없이 몸뚱이가 허공에서 떨어짐
al·ter [올터] 바꾸다, 조작하다
=to change or make different; modify 모양, 성질 등을 다르게 바꾸다, 조작하다
McDonald's in global profit free fall as people everywhere increasingly reject chemically-altered toxic fast food
미국 가공식품회사들이 중독성 물질로 비만확산을 가속화하고 있다
앞으로 20 여년에 걸쳐 당뇨병, 심장병, 뇌졸증 그리고 암이 폭발적으로 증가하는 국민건강위기가 닥칠 것이다.
식품과학자들이 연구소에서 이루어 낸 것은 매우 달고, 매우 기름지고 그리고 매우 짠 화학물질들이 전부다. 그들은 그것을 지극히 행복한 맛(bliss point)이라고 부른다.
이는 그들이 중독성있는 식품을 만들어 왔음을 뜻하는 것이다. 다시말하자면, 고객들이 그들의 제품을 계속해서 더욱 더 많이 소비하도록 그들의 제품에 고객들을 묶어 둘 수 있는 중독성 있는 식품을 만들어 온 것이다.
Battle of the bulge: US food corporations fueling obesity epidemic with addictive ingredients
오염물질들은 쉽사리 사라질 것 같지가 않다.
거대 고기업체들은 더 많은 이윤을 남기기 위해 가축을 더 빨리 자라게 하고, 작은 우리속에 가두어 두고, 가게 진열대에 얹혀 있은 고기가 신선한 것처럼 보이게 하려 하기 때문이다.
가축공장 고기에 들어 있는 최악의 오염물질들은 다음과 같은 것들이다. 항생제, 세균, 세척제, 호르몬, 광우병, 천식류 치료약품, 중금속, 일산화탄소, 아질산염과 질산염.
We’re Eating What? 9 Contaminants in US Meat
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